Nieuwe verhittingslijn voor meelvoeders verhoogt hygiënestandaard

7-3-2019  |  Door: De Hoop  |  Categorie: Legpluimvee

Op dit moment wordt de laatste hand gelegd aan de verhittingslijn en nog voor de zomer is deze volledig in productie. Daarmee is De Hoop de eerste voerfabriek die alle meelvoeders een hittebehandeling geeft. De directe aanleiding voor de aanpassing is het verbod op het gebruik van formaldehyde als ontsmettings- en hygiënemiddel in voer. Door de toevoeging ervan was het mogelijk om eventuele ziekteverwekkende (salmonella-)bacteriën te doden. En dat is geen overbodige luxe: uit onderzoek blijkt dat 2 tot 4 procent van de eiwithoudende grondstoffen (sporen van) salmonella’s bevat.

Verhitten effectiever dan aanzuren
Sinds het wegvallen van formaldehyde kiezen veel voerfabrieken ervoor om extra zuren aan het voer toe te voegen. Ook bij De Hoop hebben we dat tijdelijk gedaan. Een beperking is dat zuur verspreiding van bacteriën weliswaar voorkomt, maar dat het geen ontsmettende werking heeft. Bovendien is het aanzuren een relatief dure oplossing. Een betere en op langere termijn goedkopere manier is om bacteriën tijdens het productieproces door middel van verhitting te doden. In onze nieuwe verhittingslijn hygiëniseren we het voer door een hittebehandeling. Door het verhitten kunnen wij de garantie geven dat alle bacteriën afgedood worden. Vooral in de vermeerderings- en de legsector is de aankondiging hiervan enthousiast ontvangen.


Meer weten? Bekijk het volledige artikel hier