Alle meelvoeders krijgen voortaan een hittebehandeling

13-8-2019  |  Door: De Hoop  |  Categorie: Vermeerdering

Met het verbod op het gebruik van formaldehyde voor het afdoden van bacteriën kiezen veel voerfabrikanten voor het aanzuren van voer. Naast de kosten voor het (extra) zuur biedt dit geen garantie dat de behandeling eventuele aanwezige bacteriën doodt. Het verhitten van de grondstoff en zorgt daar wel voor. In de nieuwe productielijn krijgt het voer tijdens het productieproces een hittebehandeling waarbij een hoge temperatuur in combinatie met de verblijftijd in de hygieniser alle aanwezige bacteriën doodt.

Produceren volgens foodeisen
Bij de inrichting van de ‘meelfabriek’ hebben we ons laten inspireren door de hoge eisen die gelden voor de voedingsmiddelenindustrie. Dit zie je bijvoorbeeld terug in het gebruik van RVS-materialen en het gebruik van ronde bunkers. Ook is er in de fabriek een continue overdruk. Alle lucht om het voer terug te koelen komt alleen via een RVS koeler met een filtersysteem met ziekenhuisfilters naar binnen. Het filter houdt eventuele bacteriën in de buitenlucht tegen waardoor er uitsluitend zuivere lucht de fabriek binnenkomt.

Bekijk hier de schematische weergave van de verhittingslijn